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第21章 餐馆计划(二)

    苏檀的手指在地图上戳了个折痕。


    外滩路口那间铺子,老刘说上个月还空着,今早顾沉砚去敲铁门时,锁头已经生了锈。


    \"再往南走。\"顾沉砚把军大衣领子往上提了提,哈出的白气糊在睫毛上。


    他当过侦察兵,看路先看人流——菜市场拐弯处的灰砖房,门口堆着三个竹筐,买菜的老太太们挤成一团。


    苏檀踮脚看门楣上的\"转让\"纸。


    纸角被雨泡得发皱,写着\"月租五块\"。


    她摸了摸兜里的布包,里面是这半年攒的粮票和卖灵蔬换的三块五毛钱。


    \"房东刘老板。\"顾沉砚指了指门旁的粉笔字,\"老刘说他精得很,要价能翻三倍。\"


    话音刚落,巷口传来踢石子的响。


    穿藏蓝中山装的男人晃着钥匙串过来,脑门油亮得能照见人影:\"小同志看铺子?\"


    苏檀赶紧把布包往袖口里塞了塞。


    刘老板的目光在她腕间的翡翠镯上打了个转,笑出两排黄牙:\"这地儿挨着菜市场,早中晚三波人,一个月七块。\"


    \"五块。\"顾沉砚把地图往身后一藏,\"墙皮脱落,窗户漏风,上个月还没人要。\"


    刘老板的三角眼眯起来。


    苏檀突然想起空间里泡了灵泉的野山菌——今早煮了锅菌汤给父亲,连张医生都捧着碗说\"比山珍楼的还鲜\"。


    她咬了咬嘴唇,从帆布包里摸出个油纸包:\"老板尝尝?\"


    油纸掀开,雪白色的菌子裹着水珠。


    刘老板凑过去闻了闻,猛地直起腰:\"这味儿......\"


    \"灵泉水泡的。\"苏檀小声说,\"煮面放两朵,能鲜掉眉毛。\"她看刘老板喉结动了动,又补一句,\"要是租五块,每个月送您半斤。\"


    顾沉砚在桌下捏了捏她的手。


    刘老板的算盘珠子在脑子里噼啪响——半斤菌子拿到供销社能换两斤粮票,比涨两块租金划算。


    他一拍桌子:\"成!


    签三个月短约,先交押金!\"


    签完合同那天,苏檀蹲在铺子里擦柜台。


    顾沉砚搬来从青竹沟带的旧木桌,用军刺削了块木板当招牌。


    她摸着柜台缝隙里的陈年油垢,突然笑出声:\"上个月还愁药钱,现在要当老板娘了。\"


    \"老板娘得会做菜。\"顾沉砚把\"知青小馆\"的木牌挂正,\"明儿去买锅碗瓢盆,后儿试菜。\"


    试菜那天,王大厨是闻着味儿来的。


    苏檀在灶前炒灵泉黄瓜,脆生生的响声混着清甜香气,飘出半条街。


    穿白围裙的胖男人扒着门框直咽口水:\"同志,这黄瓜......打哪儿来的?\"


    \"自留地种的。\"苏檀颠了个勺,黄瓜片裹着油光落进盘里,\"要尝尝?\"


    王大厨夹起一片。


    脆!


    甜!


    他眼睛瞪得溜圆:\"我在国营饭店干了十年,没吃过这么鲜的黄瓜!\"他扯下围裙往桌上一扔,\"收我当帮厨吧!


    工钱好商量,管饭就行!\"


    赵阿姨是第二天来的。


    她蹲在铺子门口择菜,看苏檀给隔壁卖红薯的老奶奶端了碗菌汤,又帮摔了跤的小娃娃擦膝盖。\"闺女心善。\"她把竹篮往地上一放,\"我在饭店当服务员二十年,擦桌子抹凳利索,一个月要三块钱成不?\"


    苏檀手忙脚乱去扶她:\"阿姨您坐,工钱好说......\"


    \"成!\"赵阿姨拍了拍她手背,\"明儿我带套蓝布制服来,咱这小馆得有个样儿。\"


    开业那天早上,顾沉砚在门口挂了串红绸。


    苏檀往灶里添了把柴,空间里的灵蔬在镯子里发烫——她昨晚偷偷摘了半筐青菜,又泡了十斤灵泉水。


    第一拨客人是运输队的司机。


    老刘拍着桌子喊:\"上回那苹果甜得我老伴儿直夸,今儿可得尝尝黄瓜!\"


    第二拨是买菜的老太太。


    张奶奶举着菜篮挤进来:\"我家小孙子说闻着味儿就醒了,来碗菌汤!\"


    第三拨是下工的工人。


    他们扒着窗户看苏檀颠勺,油星子溅在脸上都舍不得擦:\"同志,那盘青菜啥名儿?


    来两盘!\"


    顾沉砚在柜台收钱,军大衣早脱了搭在椅背上。


    他数着毛票的手顿了顿——木盒里的钱堆成了小山,粮票叠得整整齐齐。


    苏檀端着菜跑过他身边,发梢沾着油星,眼睛亮得像星星。


    \"沉砚哥!\"她把最后一盘黄瓜塞给他,\"帮我端三号桌!\"


    他接过盘子的手有点抖。


    这是他第一次觉得,边境的枪林弹雨,都不如眼前的烟火气踏实。


    可热闹只持续了二十天。


    刘老板是在第七次数钱时来的。


    他晃着钥匙串跨进门槛,皮鞋跟敲得地砖响:\"小同志,这铺子......得涨租。\"


    苏檀正在擦柜台,抹布\"啪\"地掉在地上。


    顾沉砚从里屋走出来,军帽压得低低的:\"合同签的三个月,白纸黑字。\"


    \"这不是特殊情况嘛。\"刘老板指了指外面排的长队,\"你俩生意这么好,我这铺子跟着增值,涨两块不过分吧?\"他搓了搓手指,\"要不......再加点菌子?\"


    苏檀的指甲掐进掌心。


    空间里的灵蔬是命根子,父亲的药还指着下批九叶参。


    她刚要开口,顾沉砚突然挡在她身前。


    \"刘老板。\"他声音沉得像压了块石头,\"上回您说这铺子漏风,我找人修了瓦。\"他指了指柜台,\"您说柜台旧,我刷了三遍漆。\"又指了指门口,\"您说招牌破,我用新木料重刻的。\"


    刘老板的笑容僵在脸上。


    \"这些钱,够不够抵两个月租金?\"顾沉砚从兜里摸出收据,\"要是您非涨,我就把这些收据拿给街道办老王看看——他昨天还说,知青创业要支持。\"


    苏檀悄悄松了口气。


    她摸了摸腕间的翡翠镯,空间里的九叶参正抽着新叶。


    窗外的阳光照进来,照在顾沉砚挺直的脊背上。


    她突然明白,所谓底气,从来不是一个人的空间,而是两个人背靠背的仗。


    \"行吧行吧。\"刘老板捡起收据塞进口袋,\"就按原合同。\"他走到门口又回头,\"那菌子......下个月还送不?\"


    苏檀笑着应下。


    她转身看顾沉砚,他正把木盒里的钱码齐,抬头时眼里有光:\"明儿去抓药,给叔叔换副好点的参。\"


    灶上的锅又开了。


    灵泉煮的青菜飘着甜香,混着顾客的笑声,漫过门槛,漫过街道,漫进每个人的胃里,和心里。
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